文字｜張淳婷 兒童營養師 攝影｜洪肇廷 美食攝影師 建議食用年齡｜1+YEARS 一歲以上幼兒食用 小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切絲，調味料攪拌均勻備用 雞胸肉滾水煮熟，剝成雞絲放涼 煮一鍋水，放入麵條煮熟撈起，沖冷開水，瀝乾裝盤，麵條上放小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、雞絲，淋上醬汁即可...

文字｜張淳婷 兒童營養師 攝影｜洪肇廷 美食攝影師 建議食用年齡｜1+YEARS 一歲以上幼兒食用 蛋打成蛋液，紅蘿蔔洗淨去皮切丁，麵煮熟備用 煮一鍋水，放高湯煮滾，加入玉米醬、玉米粒拌勻，再放入紅蘿蔔丁，最後倒入蛋液、牛奶、麵條攪拌均勻即可...

文字｜張淳婷 兒童營養師 攝影｜洪肇廷 美食攝影師 建議食用年齡｜1+YEARS 一歲以上幼兒食用 蝦仁洗淨剁成蝦泥，青江菜洗淨一半切段，一半切末備用 將豬絞肉、蝦泥、青江菜末、調味料拌勻，分成6等份，包入餛飩皮中...

文字｜張淳婷 兒童營養師 攝影｜洪肇廷 美食攝影師 建議食用年齡｜1+YEARS 一歲以上幼兒食用 洋蔥去皮切段，高麗菜洗淨切絲，番茄洗淨切小塊備用 煮一鍋水，放入所有食材，轉中小火熬煮至味道出來，起鍋前加香油即可 柳丁洗淨切小塊、去籽後即可食用 USEFUL...

文字｜張淳婷 兒童營養師 攝影｜洪肇廷 美食攝影師 建議食用年齡｜1+YEARS 一歲以上幼兒食用 菠菜洗淨去根切段，洗淨鮮蚵去除雜質，瀝乾備用。 鮮蚵鋪平灑上地瓜粉靜置片刻，將鮮蚵放入滾水中汆燙後熄火靜置約40秒至1分鐘。...

文字｜張淳婷 兒童營養師 攝影｜洪肇廷 美食攝影師 建議食用年齡｜1+YEARS 一歲以上幼兒食用 紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯洗淨去皮切塊，雞胸肉切成一口狀；取一鍋水，麵煮熟撈起備用。 熱油鍋，放入馬鈴薯煎微金黃色後，撈起備用。接著放入雞肉、洋蔥、紅蘿蔔炒香，再放入馬鈴薯、...

文字｜張淳婷 兒童營養師 攝影｜洪肇廷 美食攝影師 建議食用年齡｜1+YEARS 一歲以上幼兒食用 高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥洗淨後切絲，里肌肉切絲備用；取一鍋水，放入乾麵煮熟撈起備用。 熱油鍋，放入肉絲炒至變色，再放入高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥炒軟，之後放入乾麵、適量水拌炒均勻...

文字｜張淳婷 兒童營養師 攝影｜洪肇廷 美食攝影師 建議食用年齡｜1+YEARS 一歲以上幼兒食用 牛番茄、洋蔥洗淨去皮切小丁；取一鍋水，麵煮熟撈起備用。 熱油鍋，放入絞肉炒至變色，放入番茄丁、洋蔥丁炒軟，再放入麵條拌炒，加番茄醬調味、適量水煮軟，最後灑上起司粉拌勻後...

文字｜張淳婷 兒童營養師 攝影｜洪肇廷 美食攝影師 建議食用年齡｜1+YEARS 一歲以上幼兒食用 鮮香菇去蒂頭，鴻喜菇洗淨後切小段，棒棒腿洗淨切一口狀備用。 熱油鍋放入奶油待溶化，放入蒜末炒香，再加入菇類、雞肉拌炒，之後放入麵條和適量水煮軟，最後灑上乳酪絲，食用前攪...

文字｜張淳婷 兒童營養師 攝影｜洪肇廷 美食攝影師 建議食用年齡｜1+YEARS 一歲以上幼兒食用 絲瓜洗淨去皮切條狀，文蛤洗淨，加水蓋過文蛤，加少許鹽靜置1.5-2小時吐沙後備用。 和薑絲放入鍋中拌炒，再放入蛤蠣一起煮。...